主料:
鸡翅尖,
400g
辅料:
柠檬,
半个
配料:
生抽,
一勺,
老抽,
半勺,
料酒,
一勺,
盐,
半勺,
白糖,
一大勺,
番茄酱适量,
花生油,
两勺红烧翅尖的做法步骤
1.买来的翅尖清水冲几遍,晾一会。
2.放生抽,盐,料酒,拌匀。看大家做爱加柠檬汁,我也榨了一点放上。
3.放保鲜盒入冰箱冷藏几小时(时间自己需要)。
4.煎锅放油,烧热后,放入翅尖。
5.煎至发黄后,放入白糖。
6.中间扒出空,放番茄酱翻炒。(咱就是这么会省事)
7.放一碗热水。加老抽,烧开后转小火。
8.汤汁收干出锅。
小窍门&温馨提示
翅尖很容易熟,不必加很多的水。
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